| Titre |
The Challenges of Mainstreaming Fair Trade : A Case Study of the Day Chocolate Company |
| Titre traduit |
Les défis du commerce équitable : Etude de cas de Day Chocolate Company |
| Auteur |
GOLDING, Kirsty |
| Date |
2006/06 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
38 p. |
| Notes |
Cardiff University ; Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability and Society - 2e Colloque international sur le commerce équitable : commerce équitable et développement durable ; Chaire de responsabilité sociale et de développement durable ; ESG (Ecole des Sciences de la Gestion) ; UQAM (Université de Québec à Montréal, Canada) - Document scienfitique |
| Résumé |
Étude de cas de la Day Chocolate Company travaillant avec l'organisation ghanéenne Kuapa Kokoo qui est la première association de cacao indépendante du Ghana et la seule qui se mobilise pour des petits producteurs. Traduit de la langue twi, Kuapa Kokoo signifie «Association des bons planteurs de cacao». Elle a été fondée en 1993 à Kumasi par une trentaine de sociétés villageoises. Elle rassemble environ 3000 familles de paysans pour qui le cacao est la plus importante et parfois l'unique source de revenu. Elle opère des paiements en liquide à la livraison de la récolte, octroie des crédits. La commercialisation du cacao était jusqu'en 1993 effectuée par une instance étatique. L'association fait partie des cinq organisations ayant obtenu une licence commerciale (incluant l'exportation). Sa devise «Pa Pa Paa!» signifie «la meilleure qualité». |
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
