| Résumé |
Resumen : « El presente trabajo de investigación ha identificado a la quinua orgánica como una fuente de desarrollo mediante cadenas de comercio justo que otorguen a los productores un precio objetivo, razonable de la quinua para el productor, el comercio involucra movimiento económico, generando empleo y recursos, concediendo una vida digna, sin embargo existen sectores que no han podido desarrollarse y han sido objeto de injusticias económicas, sociales y laborales, este es el caso de los productores de quinua del sector de Guamote Provincia de Chimborazo, los cuales se enfrentan a múltiples obstáculos para vender sus productos en especial los que pertenecen al sector agrícola.De aquí se deriva que los productores conozcan los procedimientos del modelo de comercio justo como alternativa de desarrollo basado en tres fases: asociación, certificación y comercialización.»
|
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
