| Résumé |
Ce rapport étudie 14 normes de durabilité (dont Fairtrade International, Utz, Rainforest Alliance) utilisées pour des produits agricoles : bananes, cacao, café, coton, huile de palme, soja, sucre de canne, thé et produits de la forêt. Après une présentation détaillée de chacune de ces normes, ce documents montre leurs influences et leurs évolutions selon les produits et les pays. Toutes les données statistiques sont analysées et font l'objet de schémas éclairants. Ce document est destiné à être une aide aux décideurs économiques et politiques pour orienter leurs décisions dans le marché.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
The State of Sustainable Markets 2018 : Statistics and Emerging Trends