| Titre |
Fair Value : Case studies of business structures for a more equitable distribution of value in food supply chains |
| Titre traduit |
Valeur équitable : études de cas de structures commerciales pour une répartition de la valeur plus équitable dans les chaînes de valeur alimentaires |
| Lien hypertexte |
Site de policy-practice.oxfam.org |
| Auteur |
Oxfam Policy & Practice |
| Date |
2018/01 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
36 p. |
| Résumé |
La chaîne de valeurs des denrées alimentaires est inéquitable pour les producteurs qui n'arrivent pas à émerger de la pauvreté. Partout dans le monde, il existe des expériences qui démontrent que cette situation n'est pas inéluctable. Ce rapport présente de très nombreuses études de cas dans divers pays et diverses situations. Il existe des structures commerciales qui sont plus favorables aux producteurs surtout si ceux-ci sont partie prenante de l'élaboration des accords commerciaux et de la fixation des prix tout au long de la filière.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Fair Value : Case studies of business structures for a more equitable distribution of value in food supply chains