Creación de una línea de producción de tomate deshidratado para la asociación “ASOTOTUN” de la provincia de Tungurahua

Titre Creación de una línea de producción de tomate deshidratado para la asociación “ASOTOTUN” de la provincia de Tungurahua
Titre traduit Création d'une ligne de production de tomates déshydratées pour l'association ASOTOTUN de la province de Tungurahua
Lien hypertexte Site de repositorio.uta.edu.ec
Auteur VIZUETE CUNALATA, María Fernanda
Date 2018
Pagination ou Durée d'écoute 176 p.
Notes Universidad Técnica de Ambato (Ecuador), Facultad de Ciencias Administrativas - Mémoire universitaire
Résumé Resumen : «La Asociación de Producción Tomatera los Tres Juanes Tungurahua “ASOTOTUN”, nace en el año 2015 por la iniciativa de un grupo de 15 productores de tomate de riñón y árbol, en defensa de los intereses de los agricultores y sus actividades comerciales, es por esto que mediante Resolución No. SEPS-ROEPS-2015-900641, el 08 de Octubre de 2015 se concede la personalidad jurídica a la Asociación. El presente proyecto tuvo como finalidad determinar la factibilidad de la creación una línea de producción de tomate deshidratado en la provincia de Tungurahua, por medio de un diagnóstico situacional sobre la producción de tomate, un estudio de mercado que identificó los potenciales clientes de la empresa y un estudio económico y financiero que mostró la factibilidad financiera para el emprendimiento. En los resultados obtenidos en cada uno de los capítulos desarrollados, se evidenció que una línea de producción de tomate deshidratado puede aportar una mayor liquidez a la asociación y esta a su vez obtiene una ventaja competitiva frente a las demás asociaciones, creando condiciones para impulsar la necesidad de crear y promover la asociatividad con enfoque de negocio como alternativa para los pequeños productores en su búsqueda de generar competitividad y desarrollo. Con la realización de este emprendimiento se pretende influir en la decisión de compra de los clientes a través de una línea de producción de tomate deshidratado, mismos que permitirán a la asociación una mayor participación de mercado en el cantón Ambato, siendo este proyecto la manera de empezar a dar los primeros pasos en la implementación de una línea de producción de tomate deshidratado y satisfacer las necesidades de los clientes.»

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