El Movimiento Sostenible en el Mundo del Café

Titre El Movimiento Sostenible en el Mundo del Café
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Auteur FERRE, Gonzales
Date 2017
Pagination 25 p.
Notes Travail universitaire - Universidad de Alicante, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
Résumé Resumen : «En el siguiente trabajo se hará un análisis del movimiento sostenible a través del caso del mercado de café. Tras una breve introducción a la cultura del café y su industrialización, se pasará a analizar el concepto de sostenibilidad según los informes y medidas llevados a cabo por las Naciones Unidas. Una vez esclarecidos los conceptos, expondremos las diferentes iniciativas y subculturas generadas en el mundo del café que representen al movimiento sostenible. Se explorará entonces las distintas opiniones y actitudes hacia la sostenibilidad por parte de los ciudadanos españoles. Todo ello nos permitirá esclarecer, a modo de conclusión, el futuro del movimiento sostenible.»

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