| Titre |
Les AMAP, une émanation de l’économie sociale et solidaire |
| Lien hypertexte |
Site de researchgate.net |
| Auteur |
MARQUAT, Christel ; DIEMER, Arnaud |
| Titre du périodique |
Revue Francophone de Développement Durable |
| Date |
2016/03 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
22 p. |
| Notes |
Article scientifique |
| Résumé |
Les AMAP (Associations pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) proposent un lien fort entre petits producteurs et groupes de consommateurs d'un territoire donné. Elles s'appuient sur une charte qui présente des principes clairs d'objectifs et de fonctionnement. Les AMAP créent des relations de proximité et réintroduisent du lien social dans les échanges commerciaux. Elles permettent d'accéder à une alimentation de qualité tout en responsabilisant les consommateurs. Elles favorisent le maintien des fermes agricoles sur le territoire. Pour toutes ces raisons, les AMAP s'inscrivent dans le champ de l’économie sociale et solidaire.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
