Transformer les pays producteurs de cacao en une nation chocolatière, tel est le projet de (...)
Chocolat
7 articles
À Abidjan, des Ivoiriens veulent « décoloniser » le chocolat Beyond chocolate : annual report 2021 Beyond Chocolate est l’initiative belge multi-acteurs pour un secteur du chocolat durable. Ce (...)
Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes (...)
Le potentiel de la transformation locale de cacao en Côte d’Ivoire Serait-il intéressant pour les coopératives ivoiriennes de cacao d’envisager une (...)
The invisible women behind our chocolate Comment une nation comme le Royaume-Uni, amoureuse du chocolat, peut-elle accepter les (...)
Pages
- 1
- 2
34 notices
- La influencia de las empresas chocolateras en la producción de cacao sostenible
- Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat
- Análisis de los requisitos técnicos y de evaluación de la conformidad que regulan las importaciones de la Unión Europea Caso : chocolate en barra elaborado con cacao fino de aroma, finca Samay
- Understanding American premium chocolate consumer perception of craft chocolate and desirable product attributes using focus groups and projective mapping
- Étude comparative de la répartition de la valeur au sein des filières européennes de cacao-chocolat