Suite à des entretiens semi-directifs avec des étudiants et à une enquête, ce mémoire analyse (...)
Mémoire
6 articles
Système Alimentaire Durable : discussions, freins et opportunités liés à l’intégration de cantines durables en milieu scolaire supérieur Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire Réflexions sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une "éducation à...", à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet “Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable” L’Éducation au Commerce Équitable (ECE) est l’un des trois moyens d’action des organisations (...)
“Fair Trade is an artisan’s movement” : An interview study with handicraft producer organisations affiliated to World Fair Trade Organisation (WFTO) in the Global South Depuis toujours, l’artisanat traditionnel a constitué une source de revenus pour les (...)
Commerce équitable et résilience des coopératives : Le cas d’une coopérative féminine d’argane dans le contexte de Covid-19 Résumé : « Le modèle coopératif est largement recommandé aux petits producteurs qui souhaitent (...)
Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (...)
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- Present-day constraints and prospects for improvements in shade management in cacao cultivation in two Mayan villages in Toledo District, Belize
- Soutenabilité de l’arganeraie marocaine. Entre valorisation de l’huile d’argane et non-régénération de l’arganier
- Spilling the Beans on Fair Trade Coffee : Insights on Retail Prices in the Italian Market
- La realidad de Comercio Justo : una Investigación de las Fallas y los éxitos del Sistema en el Valle de la Convención, Perú, desde la Perspectiva de los Productores
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