Suite à des entretiens semi-directifs avec des étudiants et à une enquête, ce mémoire analyse (...)
Mémoire
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Système Alimentaire Durable : discussions, freins et opportunités liés à l’intégration de cantines durables en milieu scolaire supérieur Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire Réflexions sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une "éducation à...", à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet “Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable” L’Éducation au Commerce Équitable (ECE) est l’un des trois moyens d’action des organisations (...)
“Fair Trade is an artisan’s movement” : An interview study with handicraft producer organisations affiliated to World Fair Trade Organisation (WFTO) in the Global South Depuis toujours, l’artisanat traditionnel a constitué une source de revenus pour les (...)
Commerce équitable et résilience des coopératives : Le cas d’une coopérative féminine d’argane dans le contexte de Covid-19 Résumé : « Le modèle coopératif est largement recommandé aux petits producteurs qui souhaitent (...)
Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (...)
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- Implementación de un Sistema para la Gestión Productiva del Cacao para Unocace
- Propuesta Metodológica para Medir la Vulnerabilidad Financiera de las Cooperativas del Segmento Cuatro del Sector Financiero Popular y Solidario
- Modelos de gestión sostenible ante los posibles efectos del cambio climático, oportunidades y desafíos de la industria bananera en Ecuador
- Situación de la “Asociación de Productores Ecológicos de café San Juan Bautista de Kañaris” para la Certificación Comercio Justo con fines de exportación, 2014
- El Comercio Justo como Herramienta para Mejorar el Mundo : Un Proyecto para Estudiantes de Secundaria Obligatoria