Suite à des entretiens semi-directifs avec des étudiants et à une enquête, ce mémoire analyse (...)
Mémoire
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Système Alimentaire Durable : discussions, freins et opportunités liés à l’intégration de cantines durables en milieu scolaire supérieur Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire Réflexions sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une "éducation à...", à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet “Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable” L’Éducation au Commerce Équitable (ECE) est l’un des trois moyens d’action des organisations (...)
“Fair Trade is an artisan’s movement” : An interview study with handicraft producer organisations affiliated to World Fair Trade Organisation (WFTO) in the Global South Depuis toujours, l’artisanat traditionnel a constitué une source de revenus pour les (...)
Commerce équitable et résilience des coopératives : Le cas d’une coopérative féminine d’argane dans le contexte de Covid-19 Résumé : « Le modèle coopératif est largement recommandé aux petits producteurs qui souhaitent (...)
Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (...)
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- Plan de Negocios para la Creación de Lola Covelli Boutique : Camino a la Sostenibilidad en el Sector de la Moda
- Modelo de negocio para la comercialización de productos de la canasta básica mediante la base de políticas del comercio justo aplicado a los productores de la vereda La Loma, zona rural del Municipio de Anserma, Caldas
- Women’s Participation and Leadership in Agricultural Associations of Cacao Farmers in Ecuador : A Comparative-Case Study
- A legitimidade do comércio justo como expressão do direito transnacional : do respeito à dignidade da pessoa humana ao agir consciente do consumidor
- Étude des relations entre le secteur de l’alimentation et le secteur de l’habillement en termes de consommation engagée