Cette étude publiée par Peuples Solidaires est basée sur des enquêtes menées auprès d’acteurs de la filière du jus d’orange (au Brésil et en Europe) et sur différentes études déjà réalisées. Cette filière, qui concerne 500 millions de consommateurs et 15 000 producteurs, déplore un étranglement d’opérateurs au milieu de la chaîne d’approvisionnement : au Brésil, 3 géants de l’agroalimentaire, et ,en Europe, une douzaine d’embouteilleurs pour une vente à 82 % en grandes surfaces. Dans ce contexte, la guerre des prix fait rage, induit des conditions de travail indécentes pour les travailleurs agricoles et les ouvriers dans les usines de pressage et génère aussi des pratiques agricoles néfastes. Après un état des lieux détaillé, cette étude se termine par des recommandations faites aux distributeurs européens et aux pouvoirs publics français.

GLOBAL 2000, 2015, 36 p. - Site de supplychainge.org

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Voir aussi : Des solutions plus équitables existent dans la filière du jus d’orange, FAIR[e] le point, 2015/11