Toujours plus bio

Les Echos, 07/10/2016 - Site de lesechos.fr

La croissance du bio est continue depuis plusieurs années mais c’est désormais un raz de marée. Consommateurs, producteurs, réseaux de distribution et industries agroalimentaires s’emparent de ce créneau avec de plus en plus de conviction. La restauration collective des entreprises et les cantines scolaires ont également investi ce secteur. Les initiatives se multiplient.

Mots clés : FRANCE, PRODUIT BIO, COMMERCIALISATION, PRODUCTION, CERTIFICATION, CROISSANCE

Fairtrade Textile Production Mark : Quick Guide

Fairtrade International, 2016/03, 9 p. - Site de files.fairtrade.net

Ce guide montre les bénéfices de la certification Fairtrade pour le textile selon 2 types de certification : Fairtrade Cotton Classic et Fairtrade Cotton Program. Ce second type de certification impose des règles moins strictes et permet un élargissement de la certification Fairtrade au niveau de toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement afin de concerner plus de travailleurs et plus de marques dans l’industrie.

Mots clés : FAIRTRADE INTERNATIONAL, COTON, STANDARD

Rana Plaza, 3 ans déjà : Des avancées dues à la mobilisation citoyenne : Vers une obligation de vigilance pour les multinationale

Collectif Éthique l’Étiquette, 2016/04, 5 p. - Site de ethique-sur-etiquette.org

Ce dossier fait le point des actions politiques et judiciaires menées depuis la catastrophe du Rana Plaza. Première piste de travail : indemniser les victimes. Le Rana Plaza Coordination Committee, sous l’égide de l’Organisation internationale du Travail (OIT), a regroupé des représentants du gouvernement bengali, des industries de l’habillement, des syndicats, des ONG. Deux années après le drame, un fonds d’aide aux victimes a pu être constitué. Ce fonds repose sur un volontariat et n’a pas de caractère contraignant, ce qui a permis à quelques entreprises de l’habillement - qui pourtant étaient concernées par ce drame - de ne pas y participer. Deuxième piste de travail : mettre en place un accord pour la sécurité incendie et la sécurité des usines. Cet accord est contraignant et l’état de l’avancement des travaux est publié sur le site de l’accord. Troisième point : faire évoluer la législation au Bangladesh pour un renforcement du droit du travail et, dans les pays occidentaux, pour un devoir de vigilance des entreprises multinationales envers leurs filiales et sous-traitants.

Mots clés : BANGLADESH, FRANCE, RANA PLAZA, MOBILISATION CITOYENNE, IMPACT

La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2016 : changement climatique, agriculture et sécurité alimentaire

FAO (Organisation des Nations unies pour l’Alimentation et l’Agriculture), 2016, 234 p. - Site fao.org

L’agriculture représente 20 % des émissions de gaz à effet de serre, c’est dire l’importance de ce secteur face au changement climatique. C’est un secteur d’activité particulier qui a la responsabilité d’assurer la sécurité alimentaire. Il occupe un nombre exceptionnel d’acteurs dans des exploitations de taille très différentes situées dans des régions géographiques et économiques très variées. Il repose sur plusieurs activités : cultures, élevage, forêts, pêche... qui montrent l’importance et la fragilité du secteur, incomparable avec tous les autres activités économiques. Pour répondre aux exigences de la lutte contre le réchauffement de la planète, des plans d’action adaptés doivent être apportés tant par des politiques globales que par les acteurs eux-mêmes. Le présent rapport, à l’aide de nombreux chiffres et graphiques, met en lumière des stratégies de changement et des modes de financement possibles.

Mots clés : FAO, PRODUCTION ALIMENTAIRE, CHANGEMENT CLIMATIQUE, SECURITE ALIMENTAIRE