The true price of chocolate ?

INGRAM, Verina – Agro Food Industry Hi Tech, vol 26 (1), 2015/01, 5 p. - Site de cocoaconnect.org

Abstract : “Chocolate prices generally do not incorporate many of the environmental and social externalities, costs which are incurred as the main ingredients such as cocoa and sugar move from farms, to factories to consumers. Nor do prices reflect the benefits of non-conventional production and alternative modes of governing supply chains. Most costs occur at farm level, although manufacturing the ingredients and creating end products such as chocolate bars also brings with costs to nature and society. As corporate and consumer social responsibility has risen up business, political and social agendas, business cases are being made to change the status quo. Prices are starting to reflect economic as well as environmental and social costs. Identifying and agreeing how to measure both costs and benefits can aid decisions about who, where and how such externalities are borne."

Mots-clés : CACAO, PRIX, ENVIRONNEMENT, COUT SOCIAL, COMMERCE EQUITABLE

Enjeux et réalités du commerce équitable : le cas de Madagascar

NDIMBIARISON, Jean Marc - Université d’Antananarivo (Madagascar), Faculté de Droit et d’Économie, de Gestion et de Sociologie, Département Économie, Maîtrise Option Développement – 2014, 86 p.

Après avoir expliqué les principes et les questionnements du commerce équitable, ce mémoire étudie dans le détail la situation du commerce équitable à Madagascar et ses possibilités d’avenir.

Mots-clés : MADAGASCAR, PRODUCTEUR, ORGANISATION DE COMMERCE EQUITABLE, DEVELOPPEMENT DU COMMERCE EQUITABLE, ANALYSE CRITIQUE

Propuesta Metodológica para Medir la Vulnerabilidad Financiera de las Cooperativas del Segmento Cuatro del Sector Financiero Popular y Solidario

FERNÁNDEZ ALMEIDA, Priscilla Violeta ; ROJAS TORRES, Jessica Jacqueline – Escuela Escuela Politécnica Nacional (Quito, Ecuador), Facultad de Ciencias, Sciences économiques et financières, 2015/02, 127 p.

RESUMEN : « El presente proyecto propone una metodología para medir la Vulnerabilidad Financiera de las Cooperativas del Segmento Cuatro del Sector Financiero Popular y Solidario para el periodo 2010-2013, la misma nace de la necesidad de medir el grado de vulnerabilidad al que se encuentra expuesto el sector de las cooperativas, específicamente aquellas que pertenecen al Segmento Cuatro, dado que se caracterizan por ser las cooperativas de mayor tamaño ; la falta de control en este segmento puede incidir en un riesgo de contagio hacia las cooperativas de menor tamaño. Las metodologías propuestas y empleadas en este trabajo para medir el grado de vulnerabilidad son Camels y Perlas, y como complemento a estos modelos se considera al Índice de Cambios en la Solvencia. En este sentido, mediante un análisis de los resultados de las metodologías Camels y Perlas, se determina que la mejor metodología para calcular el grado de Vulnerabilidad Financiera de las Cooperativas de Ahorro y Crédito, es la metodología Perlas. La implementación del modelo Perlas, permite identificar la mejora que han obtenido las Cooperativas de Ahorro y Crédito del Segmento Cuatro en el periodo 2010-2013, evidenciada por las señales baja y moderada de vulnerabilidad financiera durante este periodo. Además los resultados obtenidos de la aplicación del ICS son similares, debido a que las Cooperativas de Ahorro y Crédito del Segmento Cuatro presentan señales baja y moderada de vulnerabilidad en la Solvencia. Consecuentemente con la aplicación de las metodologías Perlas e ICS se logra determinar señales de alerta temprana sobre los riesgos que están latentes en las Cooperativas de Ahorro y Crédito del Segmento Cuatro del sector Financiero Popular y Solidario. »

Mots-clés : EQUATEUR, COOPERATIVE, ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE