Acquisitions - Mars 2014

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Travaux universitaires |

CACAO

Impacto económico y social del sello de comercio justo en las exportaciones de cacao orgánico de las cooperativas peruanas hacia la Unión Europea

San Martin Emprendedor (Revista de Ciencias Empresariales de la Universidad de San Martin de Porres), janvier-juin 2013, vol.4, n°1, pp. 3-14, 13 p. - Site de repositorio.usmp.edu.pe

Résumé de l’auteur : « Objetivo : Identificar el impacto económico y social del sello de comercio justo, en el incremento de las exportaciones de cacao orgánico de las cooperativas peruanas hacia el mercado de la Unión Europea desde el año 2005 al 2010. Método : se utilizó el diseño mixto : cualicuantitativo, ya que es exploratoria cualitativa. Por otro lado, se realizó una investigación descriptiva para poder investigar con mayor amplitud y precisión el aumento de las exportaciones de cacao orgánico peruano hacia la Unión Europea en el periodo del 2005 al 20100. Resultado : La investigación se ha demostrado que el cacao orgánico, que cuenta con el sello de comercio justo, tiene más acogida en la Unión Europea, aumentando así las exportacion es del cacao orgánico de las cooperativas peruanas en ese mercado. Conclusión : El aumento de las exportaciones del cacao orgánico de comercio justo, excepto en el 2009, se ha incrementado teniendo como principal destino el mercado de la Unión Europea debido al crecimiento de cooperativas certificadas y la alta calidad de nuestro cacao. »

Mots clés PEROU, UE, CACAO BIOEQUITABLE, EXPORTATION, LABEL

COTON

Disentangling the Effects of Fair Trade on the Quality of Malian Cotton

BALINEAU, Gaëlle – Fondation pour les Études et Recherches pour le Développement International, Working Paper, 03/2012, n°39, 24 p. - Site de ferdi.fr

« The increasing importance of premium segments and the proliferation of private labels and certification schemes raise skepticism about the ability of Fair Trade (FT) to help smallholders compete in high value-added markets. Based on a panel dataset collected in Mali in 2008, this paper contributes to the debate by estimating the impact of FT on the quality of Malian cotton. Controlling for selection bias and for a potential increase in quality prior to FT certification, results show a significant impact of FT on the quality of cotton produced by both certified and geographically close non-certified growers via spillover effects. »

Mots clés : MALI, COTON EQUITABLE, FAIRTRADE INTARNATIONAL, QUALITE, IMPACT

PRIX

Commerce équitable et prix juste

POUCHAIN, Delphine – Université de Paris Ouest Nanterre La Défense – Thèse de doctorat, discipline Sciences économiques, 2013, 572 p. - Site de bdr.parisnanterre.fr

Résumé de l’auteure : « Le commerce équitable entend instaurer des relations marchandes plus justes, par l’établissement d’un prix considéré comme juste. En promouvant des échanges équitables, entre des agents économiques ayant un désir de justice, et qui se situent dans des pays différents, le commerce équitable donne à voir la nécessité d’une nouvelle réflexion sur les questions de justice et d’équité. Il révèle l’intérêt d’une théorie de la justice commutative, la justice dans l’échange, alors que dominent les théories de la justice distributive. Grâce au commerce équitable, nous montrons que les théories néoclassique, institutionnaliste et rawlsienne de la justice confondent fréquemment justice avec ajustement, justesse, compassion ou équité, et basculent vers des théories politiques de la justice. Le commerce équitable réactualise la pertinence de la distinction aristotélicienne entre bonne et mauvaise économie, mais il dévoile surtout le fait que la bonne économie est encore possible et vivace, et n’a pas totalement disparu sous la mauvaise chrématistique. Les agents économiques ont un goût pour la justice et ont le désir de « bien » échanger. C’est parce que le commerce équitable entend réhabiliter la possibilité d’une économie à l’abri de la mauvaise chrématistique, inscrite dans un aristotélisme pratique, qu’il nous donne à voir la nécessité d’une théorie de la justice dans l’échange économique et qu’il rejoint in fine les réflexions sur le perfectionnisme moral. »

Mots clés : COMMERCE EQUITABLE, PRIX JUSTE, ETHIQUE. THEORIE ECONOMIQUE

Spilling the Beans on Fair Trade Coffee : Insights on Retail Prices in the Italian Market

GELSOMINI, Elena – Université de Padoue, Département de Sciences économiques, 2014, 166 p.

« Even if fair Trade proved to be somewhat effective in improving the conditions of Southern farmers, our analysis suggests that most of the higher prices paid by Northern consumers for Fairtrade labelled coffees is retained by roasters and retailers and, thus, does not reach the coffee growers for whom it was intended. »

Mots clés : ITALIE, CAFE EQUITABLE, PRIX

Articles parus dans la revue Food Chain, vol.4, n°1, 02/2014

MODE ETHIQUE

Perspectivas de la moda sostenible en el Perú

Facultad de Ingenieria Industrial, Universidad Nacional Mayor de San Marco (Lima, Perú), 2009, 5 p. - Site de revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe

« De sostenibilidad ha penetrado en los diferentes niveles de la industria europea de textiles y modas debido a tres razones fundamentales : 1) la presión de ONGs, Sindicatos y ambientalistas en general, quienes demandan productos y producción limpia y sensible al comercio justo ; 2) los impactos ambienta-les de la tradicional industria textil, cuyas secuelas no son tratadas adecuadamente, generando contaminación ; y, 3) el incremento de la conciencia ambientalista a nivel del planeta, en su conjunto. Debido a estas razones y presionados por la creciente expansión de la industria textil china, los países europeos vienen desarrollando nichos de mercado orientados a productos “verdes”, priorizando las fibras naturales, especialmente algodón orgánico. En el Perú, sectores de la industria textil y de modas se orientan decididamente a trabajar moda sostenible, lo cual genera oportunidades tanto en el mercado nacional como en el rubro de las exportaciones. »

ESPAGNE

Patrones de género en el activismo a favor del Comercio Justo y la Soberanía Alimentaria en el Estado español

PEREZ CROSAS, Armonia ; Xarxa de Consum Solidari, 2013, 57 p. - Site de bibliotecadigital.aecid.es

« El análisis que hemos realizado ha desembocado en la elaboracion de un mapeo sobre la aplicación de la perspectiva de género en el Comercio Justo y el consumo responsable en el Estado Español. El trabajo es un ainvestigació previ y general que tiene com finalidad la colaboración en el desarrollo posterior de estudios de género y con sumo más precisos. »

Mots clés : ESPAGNE, SOUVERAINETE ALIMENTAIRE, FEMME, GENRE