Ce mémoire explore la façon dont l’action des entreprises peut affecter les facteurs de développement, en s’appuyant sur deux études de cas concernant les politiques Fairtrade adoptées par deux entreprises européennes de l’industrie du chocolat, Tony’s Chocolonely et Lindt & Sprungli. Toutes deux ont une notoriété dans le secteur du chocolat, Tony’s étant reconnue pour ses engagements en faveur du commerce équitable avec les producteurs de cacao, Lindt ayant une image de marque forte sur le marché. Comme l’industrie du chocolat importe les fèves de cacao de pays en développement, on peut parler d’économie néocoloniale et de dépendance économique de ces anciennes colonies vis-à-vis des pays importateurs. Dans ce contexte, le mémoire interroge l’impact des politiques Fairtrade adoptées par Lindt & Sprungli et Tony’s Chocolonely sur la réduction de la pauvreté et des inégalités en Côte d’Ivoire et au Ghana. Les résultats d’analyse montrent un impact relatif, sachant que le manque de fiabilité des données reportées pour la région ouest-africaine ne permet pas une évaluation claire.

COTIUGA, D. N. ; Tilburg University (Netherlands), University College Tilburg, Tilburg School of Humanities and Digital Sciences, Specialty : Business and Economics, 2025, 86 p. – Site arno.uvt.nl

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