Plan de Negocio para la Comercialización de Ropa para Niños de 0 à 5 Años Elaborados con Algodón Orgánico - (Business plan pour la commercialisation de vêtements en coton bio pour enfants de 0-5 ans)

ALEJANDRO JOSE BARTUREN TORRES ; CANDY TATIANA MARTINEZ CALLE DE PAREDES ; MARTIN ROLANDO RIVERA SEVILLANO ; Universidad San Ignacio de Loyola (Lima, Perú), Escuela de postgrado, Maestro en Administración de Negocios - Executive MBA, 2025, 203 p. – Site repositorio.usil.edu.pe

Baby Cotton est une entreprise qui fabrique des vêtements certifiés bio pour enfants de 0-5 ans, dont les principaux fournisseurs sont certifiés bio. L’objectif de ce mémoire est de vérifier la viabilité d’un business plan pour la vente de ces produits durables, en évaluant la responsabilité sociétale des revendeurs, ainsi que le comportement des consommateurs et leur consentement à payer plus cher des vêtements en coton bio. La cible marketing de Baby Cotton sont des femmes CSP+ âgées de 19-40 ans, habitant dans la métropole de Lima et demandeuses de produits bio. L’étude consiste à analyser toutes les étapes de la commercialisation, depuis le choix des fibres brutes, jusqu’à la satisfaction client, en passant par la responsabilité socioenvironnementale de l’entreprise et de ses fournisseurs et un commerce équitable avec les producteurs de coton. Quant à la commercialisation, l’enquête préalable montre une préférence pour l’e-commerce par le biais des réseaux sociaux, d’internet et de livraisons avec une application dédiée. Au vu de la santé financière de Baby Cotton, le mémoire conclut que le business plan est viable, avec la prévision d’un retour sur investissement un an après. Il apparaît également que ce marché embryonnaire est amené à se développer, notamment la région du Nord Pérou peut constituer une zone de croissance, grâce à ses plantations de coton qui ne demandent qu’à être exploitées davantage en bio.

PÉROU, LIMA, VÊTEMENT POUR ENFANT, COTON BIOLOGIQUE, COMMERCIALISATION

Les contraintes de la durabilité du karité dans la région du poro (nord ivoirien)

Revue Le Fromager, 2025, p. 10-20 – Site academia.edu

La recherche a porté sur la fonction socioéconomique du karité et sur les vecteurs de menace sur sa durabilité. Les résultats révèlent qu’en dépit de la place du karité dans l’identité féminine sénoufo et dans l’économie locale, un faisceau de déterminants menacent sa continuité : la dérégulation d’accès, l’abattage de l’arbre et des pratiques non durables de récolte des graines de karité. Il faut faire également mention du changement climatique et de la sécheresse. Ces pesanteurs anthropiques et du climat sur la constance du karité ne sont cependant pas insurmontables ; pour peu que des normes et pratiques promouvant une éco-économie et un contrôle social de cette espèce ligneuse soit implémentée dans le Poro.

CÔTE D’IVOIRE, PORO, KARITÉ, AGRICULTURE DURABLE, FEMME, CULTURE TRADITIONNELLE, CLIMAT

Organización Yaxcoffe. Aspectos culturales y comercio justo en el norte de Chiapas, México – (Organisation Yaxcoffe. Aspects culturels et commerce équitable dans le Nord du Chiapas, Mexique)

Revista Electrónica de Ciencias de la Educación, Humanidades, Artes y Bellas Artes, 2024/07, Vol. VII, N°14, 15 p. (pp. 58-72) – Site ve.scielo.org

Ce travail de recherche vise à analyser l’organisation Yaxcoffe, en s’appuyant sur la littérature existante et des entretiens directs auprès de 6 membres gestionnaires de Yaxcoffe et 2 anciens membres. Les résultats de l’étude montrent que la gestion de Yaxcoffe, qui s’est orientée vers l’exportation de café bioéquitable, est viable depuis plus de 25 ans, parce que les exigences sociales, environnementales et en terme de qualité des torréfacteurs européens sont clairement spécifiées dans les normes de production des caféiculteurs mexicains et intègrent des éléments culturels traditionnels.

MEXIQUE, CHIAPAS, CAFÉ BIOÉQUITABLE, PRODUCTEUR, UCIRI, AMÉRINDIEN, CULTURE TRADITIONNELLE

Impacto da certificaçõ de qualidade na visibilidade e competitividade da produção cafeeira no Cerrado Mineiro - (Impact de la certification de qualité pour la visibilité et la compétitivité de la production de café au Cerrado Mineiro)

SEBAIO, Amanda ; Lumen et Virtus, 2024/11, Vol. XV, N° XLII, 16 p. (pp.6933-6948) – Site periodicos.newsciencepubl.com

Les exigences de pratiques agricoles durables ont rendu incontournables les certifications Fairtrade, Rainforest Alliance ou UTZ pour les caféiculteurs brésiliens. Cet article vise à mieux appréhender l’impact des certifications sur la durabilité économique, la rentabilité, la visibilité et la compétitivité du café du Cerrado Mineiro. L’étude s’appuie sur l’analyse de la littérature existante et sur des entretiens semi-directs avec des producteurs. Les résultats montrent que les cafés certifiés sont vendus à des prix 30 % supérieurs aux cafés non-certifiés, ce qui traduit le consentement des consommateurs à payer plus cher des produits durables et de qualité. En outre, les certifications obligent les caféiculteurs à adopter des pratiques agricoles plus responsables, aux bénéfices socioenvironnementaux de toute la communauté. En conclusion, les certifications de qualité sont essentielles pour assurer la viabilité et la compétitivité de la caféiculture au Cerrado Mineiro, dans le respect d’un modèle de développement durable et éthique.

BRÉSIL, CERRADO MINEIRO, CAFÉ ÉQUITABLE, COMMERCIALISATION, LABEL, IMPACT

Factores que afectan la sostenibilidad de las fincas de café en Colinas Santa Barbara, Honduras - (Facteurs affectant la durabilité des fermes caféicoles à Colinas, Santa Barbara, Honduras)

LACCEI ; 23rd LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education, and Technology, 2025/07, 8 p. – Site laccei.org

Ce travail de recherche vise à analyser les principaux facteurs qui affectent le développement durable des petites fermes caféicoles et leur impact sur la chaîne de valeur du café dans la commune de San José de Colinas, Santa Barbara, Honduras. L’analyse des résultats de l’enquête auprès d’un panel représentatif montre que, sur le plan environnemental, 61 % des petits caféiculteurs produisent sous couvert végétal afin de préserver la forêt mais que la majorité d’entre eux sont touchés par des maladies et des ravageurs. Sur le plan socioéconomique, la majorité déplore un manque de main d’œuvre et n’est pas satisfaite des niveaux de prix, de sorte que près de la moitié considère que leur activité n’est pas rentable. Les trois quarts ont du mal à commercialiser leur café à des prix équitables et très peu reconnaissent une efficacité aux politiques publiques. En conclusion, le développement durable de la production de café dans cette commune est menacée à long terme.

HONDURAS, CAFÉ, PRODUCTEUR, TECHNIQUE AGRICOLE, PRIX ÉQUITABLE, COMMERCIALISATION