Du commerce OUI, mais pas à tout prix !

Une récente étude de l’association Parlons Climat “Agriculture et alimentation, l’opinion des français” montre que la question de la juste rémunération des producteur·rices est importante pour l’ensemble des citoyen·nes. Pourtant cette sensibilité ne s’exprime que trop peu dans les actes de consommation.

C’est pourquoi, en 2025, la Quinzaine du commerce équitable invitera les citoyen·nes à s’interroger sur la notion de prix et à questionner la valeur réelle des produits que nous consommons, d’en comprendre les impacts cachés sur les producteur·rices, l’environnement et la société.

Les prix pas chers nous coûtent très chers, mais les prix très chers ne sont pas non plus une bonne affaire ! En s’appuyant notamment sur le rapport “L’injuste prix de notre alimentation – Quels coûts pour la société et la planète ?”, les notions de coûts cachés de l’alimentation seront explicités, de même que le besoin d’un partage plus équitable de la valeur au sein des filières. L’opacité des filières et les rapports de force déséquilibrés entre les acteurs d’une chaîne de valeur pénalisent les producteur·rices, les transformateur·rices, mais également les consommateur·rices.

La FAO a estimé en 2023, que les « coûts cachés de notre alimentation » totalisent 177 milliards de dollars au niveau mondial (1). Ces coûts cachés, sont ceux qui incluent la dépollution des eaux, les aides aux agriculteur·rices ou encore les dépenses de santé publique liés aux pollutions dû au modèle agricole et alimentaire. A travers cette thématique du prix, l’ensemble des leviers du commerce équitable pour répondre aux enjeux climatiques et sociaux seront abordés.

La Quinzaine du commerce équitable 2025 met en lumière la nécessité de repenser notre rapport au prix et de promouvoir un modèle plus équitable et plus transparent. Payer un prix juste, c’est investir dans une agriculture respectueuse des humains et de la planète, où chacun est gagnant.

https://www.quinzaine-commerce-equitable.org/decouvrez-la-thematique-2025/