CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
ENSEIGNEMENT TECHNIQUE
Études en Dordogne : devenir cuisinier en restauration collective pour faire du bio et du local
Site sudouest.fr, 06/03/2025
La Maison familiale rurale de Périgueux va proposer le titre professionnel de cuisinier gestionnaire en restauration collective pour une cuisine de qualité en bio et en circuits courts. Ce sera le seul établissement en Nouvelle-Aquitaine.
ENSEIGNEMENT PRIMAIRE
En école primaire : un projet qui a du sens pour votre classe de de 5ème ou 6ème primaire
Site jeunes.oxfammagasinsdumonde.be, 2025
Oxfam-Magasins du Monde propose 2 programmes pour l’année scolaire 2025-26 destinés aux enseignants du primaire en Belgique : « Prêts à manger n’importe quoi ? – Prêts à porter n’importe quoi ? »
ENSEIGNEMENT AGRICOLE
Lycées agricoles : quelle place pour les filles ?
Site theconversation.com, 29/01/2025
Face aux départs en retraite et à la crise du renouvellement des générations dans les exploitations agricoles, les établissements de formation veulent encourager les vocations, notamment chez les filles. Si celles-ci sont de plus en plus présentes dans les lycées agricoles, des ségrégations de genre persistent entre les spécialités.
Les élèves des lycées agricoles sont-ils hostiles à l’agroécologie ?
Site theconversation.com, 19/03/2025
De nouveaux modes de production agricole, plus respectueux de l’environnement, se développent. Comment les élèves y sont-ils formés et quelle attitude adoptent-ils face aux transformations de leur métier ?
Agriculture : la formation des ingénieurs à l’heure des transitions
Site theconversation.com, 26/02/2025
Avec l’essor de la bioéconomie, qui entend remplacer les produits pétrosourcés par ceux issus de la biomasse, l’agriculture doit évoluer. La formation des ingénieurs agronomes a un rôle important à jouer, comme le montre l’exemple des formations données à l’Institut polytechnique UniLaSalle. Alors que la jeunesse est en recherche de sens, il est urgent que tous les acteurs se mobilisent – représentants des agriculteurs, Éducation nationale et Enseignement supérieur, instituts de recherche – pour dialoguer avec la société, de manière à mieux expliquer la diversité et le potentiel de ces métiers, et proposent des formations qui contribuent à façonner les transitions agroécologiques, alimentaires et énergétiques.
ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
"Échos d’Écolos" : sensibiliser à l’écologie avec une radio étudiante engagée !
Site midilibre.fr, 05/03/2025
En créant leur émission radio, les étudiants en Master 2 Gestion de l’Environnement de l’Université Paul Valéry de Montpellier ont souhaité lancer une action de sensibilisation et de vulgarisation des thématiques environnementales actuelles.
Jouer pour promouvoir l’écologie dans son quotidien
Site ouest-france.fr, 26/03/2025
Dans le cadre d’un projet tutoré, quatre étudiants de l’IAE proposent à tous les étudiants de l’IAE et de l’Université de Nantes des défis pour les aider à adopter des comportements responsables.
OUTILS PÉDAGOGIQUES
Des jeux éducatifs et gratuits sur l’écologie
À l’occasion du Festival international des jeux, qui ouvre ses portes du 28 février au 2 mars à Cannes, découvrons deux jeux écologiques : "Roots of tomorrow" et "Osez changer !". Êtes-vous prêts à vous mettre dans la peau d’un agriculteur, et à faire la transition écologique de votre exploitation en dix ans ? Si la réponse est oui, le jeu en ligne "Roots of tomorrow" – en bon français "Les racines de demain" – devrait vous plaire…
Participer à la « Fresque du climat » fait-il changer nos comportements ?
Site theconversation.com, 04/03/2025
La « Fresque du climat » revendique avoir touché 2 millions de personnes. Mais comment affecte-t-elle ses participants ? Une étude inédite montre que trois mois après y avoir pris part, la grande majorité des personnes n’ont pas tellement changé leur mode de vie.
ÉDUCATION AUX MÉDIAS
L’éducation aux médias et à l’information : Rapport sur l’exercice 2023-2024
Site vie-publique.fr/, 2024, 24 p.
L’Arcom publie, pour la quatrième année consécutive, un rapport qui met en avant les actions menées par les médias audiovisuels en matière d’éducation aux médias, à l’information et à la citoyenneté numérique. Ces initiatives de plus en plus nombreuses démontrent le rôle essentiel qu’ils jouent depuis plusieurs années, notamment auprès du public scolaire.
COMPORTEMENT DES JEUNES
Site lefigaro.fr, 07/03/2025
Les jeunes consommatrices – qui dépensent plus de 1 000 euros par an pour leur habillement - préfèrent renouveler régulièrement leur garde-robe, au détriment de la qualité des vêtements et des conditions de travail dans les entreprises.
Site europa.eu, 2024, 94 p.
L’enquête 2024 du Parlement européen sur la jeunesse examine les opinions des jeunes (âgés de 16 à 30 ans) à travers les pays de l’Union européenne, en se concentrant sur leurs priorités politiques, leurs attitudes à l’égard de l’Union européenne, leurs sources d’information, leur exposition à la désinformation, leur engagement politique et leur comportement électoral aux élections européennes de 2024.
