41 % des Français aspirent à une consommation de produits alimentaires accessibles et qui garantissent une rémunération équitable pour les producteurs. Invités à se projeter à 10 ans, 36 % des sondés veulent également des produits bénéfiques pour la santé et 33 % veulent privilégier les produits locaux. 51 % estiment que la concurrence environnementale et sociale déloyale est un obstacle à la généralisation de l’alimentation durable et responsable. 54 % appellent même à limiter les importations d’aliments dont les conditions de production ne sont pas conformes aux normes sociales et environnementales françaises.

Fairtrade Max Havelaar France, OpinionWay, 5e édition, 2024/11, 18 p. - Site maxhavelaarfrance.org

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