CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Greenflex ADEME - 2022, 8 p. – Site de 4276723.fs1.hubspotusercontent-na1.net
Ce baromètre présente les résultats d’une enquête réalisée sur un échantillon de 2 033 Français de plus de 18 ans sur le thème de la consommation responsable. C’est la quinzième édition de ce travail ce qui permet de noter les évolutions dans le temps. Il en résulte qu’aujourd’hui 7 Français sur 10 sont conscients du lien entre leurs achats et l’avenir de la planète. Mais, pour ancrer l’habitude d’achats responsables, ils souhaitent être aidés par les entreprises et les marques pour qu’elles proposent des produits responsables en les assortissant de preuves claires. Cependant on note également des freins qui perdurent. Pour pérenniser la consommation responsable, les produits doivent avoir une bonne accessibilité, donner envie et ne pas refléter l’austérité ou l’exclusion sociale.
Mots clés : FRANCE, CONSOMMATION, ENQUÊTE
Baromètre 2022 du commerce équitable
Enabel ; Incidence - 2022/07, 134 p. - Site de tdc-enabel.be
Ce baromètre a été réalisé suite à une enquête auprès de 1 213 personnes belges et de plus de 16 ans. Les résultats sont établis par sexe, âge, région, niveau d’étude. Ils mesurent les différents critères du choix des consommateurs, la fréquence d’achat en produits équitables, le type de produit, les lieux d’achat, l’influence de la Covid sur ces achats,... L’enquête montre une chute de la notoriété du commerce équitable auprès des consommateurs belges. Cependant, il est importun de comprendre les raisons de ce désintérêt pour mieux s’adapter à la demande des consommateurs, surtout préoccupés actuellement par le pouvoir d’achat et le coût de la vie. Pour encourager les changements de comportement, il faudrait, entre autres, renforcer le lien entre consommation responsable et commerce équitable, développer les produits équitables locaux. Cette enquête montre aussi que l’achat de produits équitables est fortement corrélé à l’offre en grande surface et n’est pas nécessairement volontaire. D’où l’importance de renforcer l’image de produits équitable dans la grande distribution et à des prix attractifs.
Mots clés : BELGIQUE, CONSOMMATEUR, ENQUÊTE, INFORMATION, CIRCUIT COURT, GRANDE DISTRIBUTION, PRIX
Building resilience in a changing world : Annual Report 2021-2022 - (Construire la résilience dans un monde en mutation : Rapport annuel 2021-2022)
Fairtrade International, 2022, 24 p. - Site de files.fairtrade.net/publications
Selon ce rapport d’activité de Fairtrade International 2021-2022, les chiffres des ventes sont encourageants et plus de 2 500 entreprises utilisent le label Fairtrade pour 37 000 produits vendus dans 143 pays. Les producteurs de cacao et de fleurs ont enregistré les plus forts rebonds post Covid, avec une augmentation des volumes de ventes respectivement de 37 % et 21 %. Les bénéfices financiers incluent les prix planchers Fairtrade, qui servent de parapluie lorsque les prix du marché chutent, ainsi que la prime Fairtrade. En 2021, et les producteurs certifiés Fairtrade ont enregistré une hausse de 4 % de la prime (les producteurs de café ont perçu plus de 82 millions d’euros en prime Fairtrade, les producteurs de cacao plus de 49 millions d’euros et les producteurs de bananes 34 millions d’euros). De 2010 à 2020, la prime Fairtrade a représenté plus de 1,5 milliards d’euros de revenu additionnel pour les producteurs et fermiers, qu’ils ont investi dans leurs activités et leurs communautés. L’année passée a confirmé la résilience des producteurs et fermiers avec le soutien de Fairtrade en période post Covid, malgré l’inflation, l’augmentation des coûts de production et de transport, ainsi que les effets du changement climatique. Face à la récession économique, le rapport souligne la contribution constante de Fairtrade à l’amélioration des conditions de vie des producteurs, à l’augmentation des prix de référence, au développement des programmes de formation, ainsi qu’à l’adoption de pratiques environnementales résilientes. Les crédits carbone de Fairtrade ont également franchi un palier en 2021-2022, avec plus de 650 000 tonnes de compensation au Burkina Faso, en Inde, au Lesotho, en Ouganda, en Éthiopie et au Pérou. Le rapport pointe aussi le rôle des partenariats financiers Faitrade avec les gouvernements locaux et les entreprises, permettant d’allouer des fonds en cas d’urgence, pour défendre la justice commerciale et tester des innovations agricoles, mais aussi pour renforcer l’autonomisation des producteurs et améliorer leurs bénéfices. Dans le contexte particulier de la pandémie de Covid-19 en 2020 et 2021, Fairtrade et ses partenaires institutionnels ont pu dégager un budget de 15 millions d’euros pour des fonds de soutien à destination de 667 organisations de producteurs, soit plus de 800 000 producteurs et fermiers.
Mots clés : FAIRTRADE INTERNATIONAL, RAPPORT D’ACTIVITÉ, CHANGEMENT CLIMATIQUE, DROITS HUMAINS, CONDITION DE VIE, DÉVELOPPEMENT DURABLE, COMMERCIALISATION, PERSPECTIVE, PLAIDOYER
Fairtrade certification and producer resilience in times of crises (Certification Fairtrade et résilience des producteurs en temps de crises)
GÜNTHER, Manuela Kristin ; AFROZ, Bilal ; RATHINAM, Francis Xavier, Scio Network & Athena Infonomics, Final Research Report, 2022/10, 123 p. - Site de files.fairtrade.net
Les petits producteurs font face à trois crises simultanées : le Covid-19, le changement climatique et les crises financières, sans oublier l’inflation qui touche autant les dépenses d’exploitation que celles du foyer. Dans ce contexte, la résilience des producteurs est vitale, ce qui pose la question de l’impact de la certification Fairtrade sur les conditions de subsistance. Ce rapport évalue la résilience des organisations de producteurs, en prenant le Covid-19 comme étude de cas. Le travail de recher-che s’est appuyé sur la revue de littérature existante, des rapports globaux et des études de cas (bananes au Pérou, café en Indonésie, fleurs au Kenya). L’étude a utilisé le cadre des Sustainability Assessment of Food and Agriculture systems (SAFA) qui mesure 4 critères d’évaluation : la bonne gouvernance, le bien-être social, la résilience économique et l’intégrité environnementale. Les résultats montrent qu’en moyenne les ménages membres d’organisations de producteurs certifiées Fairtrade sont moins affectés par les effets Covid-19 que ceux non adhérents à des organisations de producteurs certifiées (35 % contre 48 %). Par ailleurs, les ménages Fairtrade sont en moyenne plus résilients que ceux d’organisations non certifiées. En particulier, le système Fairtrade est associé à un bien-être social des ménages (65 % contre 47 %) et à une résilience économique plus importante (61 % contre 55 %). L’étude met également l’accent sur les facteurs qui soulagent le poids de la pandémie, tels que le soutien financier, le prix plancher perçu par les organisations de producteurs, l’accès au crédit, entre autres.
Mots clés : INDONÉSIE, KENYA, PÉROU, AGRICULTURE, PRODUCTEUR, COVID, CLIMAT, FAIRTRADE INTERNATIONAL, LABEL, BANANE, CAFÉ, FLEUR, IMPACT
Comment le transport maritime de marchandises doit se réinventer pour devenir plus du-rable
BPI France, Les experts de Demain, Position Paper n°4, 2022/08, 6 p. - Site de bpifrance.fr
Aujourd’hui, 90 % du transport de marchandises pour le commerce international sont effectués par voie maritime. Le transport maritime est responsable de 3 % des émissions mondiales de CO2 et, selon l’OMI (Organisation maritime internationale), il devrait connaître une forte croissance dans les prochaines décennies. Or l’OMI a fixé un objectif de réduction nette des émissions de 50 % d’ici à 2050, par rapport à 2008. La flotte mondiale de commerce compte 95 000 navires (porte-conteneurs, vraquiers, pétroliers, etc.) qui utilisent majoritairement du "fuel lourd" très polluant, auquel s’ajoutent les émissions d’oxydes d’azote (NOx), de soufre (SOx) et de particules fines, incompatibles avec les impératifs de réduction des impacts environnementaux. Afin de réduire l’impact environnemental du transport maritime de marchandises, les armateurs disposent de plusieurs leviers d’actions : utilisa-tion de carburants alternatifs moins polluants (gaz naturel liquéfié (GNL), bioGNL, hydrogène, méthanol), nouvelles technologies de propulsion vélique (à la force du vent), durcissement de la réglementation internationale.
Mots clés : COMMERCE INTERNATIONAL, TRANSPORT
Sénat, Rapport n°476 fait au nom de la délégation sénatoriale à la prospective, enregistré à la Présidence du Sénat le 28 mai 2020, publié le 7 novembre 2022, 107 p. - Site de senat.fr
L’alimentation et, plus largement, les systèmes alimentaires se situent à la croisée d’enjeux sanitaires, écologiques et économiques majeurs, qu’il convient de traiter de manière systémique. Les systèmes alimentaires qui se sont développés dans les pays occidentaux au XXe siècle, puis dans de nombreuses parties du monde, ne pourront nourrir une population de 9 à 10 milliards d’êtres humains en 2050. Ils ne sont pas durables en termes de consommation de ressources naturelles, d’impacts sur le climat, la biodiversité et la santé. Leurs effets négatifs soulèvent des oppositions croissantes sur le plan politique, social et éthique, mais ils suscitent aussi des doutes croissants quant à leur efficience économique. La productivité de l’agriculture intensive a dégradé la biodiversité et la qualité des sols, érodant ainsi le capital productif agricole. Le rapport interroge également la capacité de résilience des systèmes alimentaires dans le contexte du réchauffement climatique, désormais en grande partie irréversible, qui bouleverse les conditions de la production agricole. Enfin, il pose la question de la vulnérabilité des chaînes de valeur alimentaires à l’échelle mondiale et de leur logique économique inégalitaire, cruellement d’actualité avec la crise post Covid-19, qui a mis en lumière les effets désastreux de la rupture des circuits mondiaux d’approvisionnement.
Mots clés : FRANCE, ALIMENTATION, AGRICULTURE, CHANGEMENT CLIMATIQUE, CIRCUIT DE DISTRIBUTION
Réseau Action Climat France, OXFAM France, Greenpeace - 2022, 662 p. – Site de oxfam-france.org
Le lait, la viande de porc et la viande de poulet produits, en France, pour l’exportation vers les pays tiers sont essentiellement les bas morceaux et de mauvaise qualité. Il s’agit de concurrencer le marché international et donc de répondre à l’exigence de prix bas. Cette politique entraîne une exploitation intensive détestable avec de lourds dégâts environnementaux et un non-respect du bien-être animal, alors que ces produits bas de gamme apportent peu de valeur ajoutée au niveau national. Elle est aussi négative dans les pays importateurs, ces denrées entrant en concurrence déloyale et destructrice des marchés locaux. Cette filière est détenue par quelques grosses industries agroalimentaires qui tirent ces trois filières vers une situation très négative. À la suite de cette analyse très conséquente qui vise une meilleure compréhension de ces filières, le rapport donne quelques recommandations : renforcer la réglementation sur les élevages intensifs, orienter les aides publiques vers les élevages extensifs, supprimer le soutien aux produits de « dégagement », accompagner les conversions et les formations des producteurs,…
Mots clés : FRANCE, ÉLEVAGE, EXPORTATION, COMMERCE INTERNATIONAL
FranceAgriMer, Rapport final, 2022/09, 81 p. - Site de franceagrimer.fr
La filière cosmétique à base de plantes est dans une dynamique de croissance et répond à de nombreux enjeux tant sur le plan des exigences de production que des attentes de consommation. Le segment bio permet de servir les stratégies d’hyper-segmentation et devient une source de valeur, de différenciation, de réassurance et surtout de réponse à des demandes précises du consommateur. Afin que la production française de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) puisse se développer en équilibre et selon les conditions de réussite soulignées par les opérateurs économiques, il est nécessaire d’en accompagner la mise en œuvre avec les leviers suivants : organisation de micro-filières, valorisation/prix, performance technique et compétitivité, conseils de pair à pair, « clean beauty » et efficacité, e-commerce et export.
Mots clés : FRANCE, PLANTE À PARFUM MÉDICINALE ET AROMATIQUE, COSMÉTIQUE BIO, COMMERCIALISATION
Moral, état d‘esprit et engagement citoyen des jeunes en 2022. Baromètre DJEPVA sur la jeunesse
HOIBIAN, Sandra ; MÜLLER, Jörg ; GRUBER, Nicole ; MILLOT, Charlotte (CREDOC), INJEP, Notes & Rapports / Rapport d’étude - 2022/09, 66 p. - Site de injep.fr
Ce baromètre a été réalisé par le CREDOC à la demande de de la Direction de la jeunesse, de l’éducation populaire et de la vie associative. Il est le résultat d’une enquête sur un échantillon de 4 512 jeunes de 18 à 30 ans résidant en France. Cette étude évalue le moral des jeunes pendant la pandémie et, à l’heure actuelle, la confiance qu’ils ont dans l’avenir et le niveau de leur engagement citoyen. 1 Français sur 2 exprime un état d’esprit positif pour les 3 ans à venir et les 2/3 sont confiants dans l’avenir. Les jeunes apprécient la reprise de l’emploi. Leur engagement citoyen dans la vie associative atteint son plus haut niveau depuis 2016 et la fréquence de leur participation augmente. On assiste aussi à un renforcement de leur engagement dans la vie politique.
Mots clés : FRANCE, JEUNE, ENQUÊTE, BÉNÉVOLE
