Le commerce équitable dans les politiques et pratiques institutionnelles des universités espagnoles

Les universités espagnoles œuvrent depuis plus de dix ans à l’entrée du commerce équitable dans la communauté universitaire. Conscientes de l’impact de leur modèle de production et de consommation, 21 universités se sont positionnées politiquement en faveur du commerce équitable. Cet engagement est allé jusqu’au Comité exécutif de la Conférence des recteurs des universités espagnoles (CRUE) pour la solidarité internationale et la coopération, qui a approuvé la Déclaration des universités espagnoles en faveur du commerce équitable et de la consommation responsable, en 2017, dans l’objectif de contribuer à “garantir des modèles de production et de consommation soutenables”. Depuis, le positionnement institutionnel s’est accompagné de politiques d’achat respectant les critères écologiques et du commerce équitable, la mise en œuvre de groupes de travail, d’actions de recherche et de formation, du développement de stratégies en faveur d’une consommation responsable et de projets de coopération internationale avec des groupements de producteurs, ainsi que la participation à des réseaux interuniversitaires, tels que les Universités Fair Trade, coordonnées par la coopérative IDEAS au niveau national.

COMET-HERRERA, David - Iberoamerican Journal of Development Studies, forthcoming, 2022, 44 p. - Site de ried.unizar.es

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