Le commerce équitable revêt de nombreuses thématiques. A l’origine, il reposait sur un engagement commercial, avec cahier des charges, entre une organisation acheteuse et une organisation productrice défavorisée qui ne pouvait accéder au marché conventionnel. Puis le mouvement s’est étoffé et structuré englobant des conditions environnementales de plus en plus exigeantes, tant sur les conditions de production que tout au long des filières. Les standards de qualité ont progressivement évolué et des audits sont régulièrement réalisés pour crédibiliser la démarche. Des réseaux internationaux de commerce équitable se sont créés pour soutenir les producteurs et développer les débouchés. Des actions éducatives, aux formes très diverses, ont vu le jour afin de sensibiliser les consommateurs et l’opinion publique. Le mouvement équitable a rejoint d’autres organisations citoyennes pour dénoncer les dérives actuelles de l’économie, en menant de nombreuses études et actions de plaidoyer. À son échelle, le commerce équitable constitue un laboratoire pour témoigner que d’autres pratiques de production, d’échanges, de consommation sont possibles. Les résultats sont suffisamment probants pour que la démarche du commerce équitable soit reconnue, au niveau des instances nationales, européennes et internationales comme un outil de développement durable. Ce texte est suivi d’une bibliographie et d’une liste des organisations de commerce équitable.

Synthèse documentaire réalisée par le CDTM de Paris, 2020/04, 29 p. - Site de ritimo.org

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