L’apport de la notion de valeur pour le consommateur à la compréhension de l’achat de produits équitables

PETITPRETRE, Benoît - Université Paris 2 Pantheon Assas, Ecole Doctorale de Sciences Economiques et de Gestion, Sciences de l’Information et de la Communication - Thèse pour l’obtention du Doctorat en Sciences de Gestion, 2010, 446 p. - Site de hal.archives-ouvertes.fr

« La consommation de produits équitables prend de plus en plus d’ampleur, mais elle reste encore largement à comprendre. L’objet de ce travail est d’interroger l’achat de ces produits en privilégiant l’approche de la valeur pour le consommateur. Nous nous appuyons ainsi dans cette recherche sur la typologie proposée par Holbrook (1999) qui repose sur une vision expérientielle de la consommation. Cette approche met en évidence huit composantes de la valeur et permet ainsi d’offrir une compréhension de ce type d’achat qui aille au-delà d’une approche par l’éthique ou la responsabilité. A la suite d’une série d’entretiens avec des consommateurs et en nous appuyant sur la typologie et la revue de littérature, nous faisons émerger une série de propositions sur l’articulation des différentes composantes de la valeur tout en incorporant l’influence de la CSR (Consommation Socialement Responsable) et du doute sur l’intention d’achat. Nous présentons ensuite un modèle de formation de la valeur et de l’intention d’achat. Après la validation des outils de mesure nous testons le modèle à l’aide de la méthode des moindres carrés partiels. Les résultats concernant la formation de la valeur font apparaître l’importance de la valeur de lien. Le rôle de la valeur éthique et de celle tournée vers les autres est aussi confirmé. En ce qui concerne la formation de l’intention d’achat de produits équitables, le doute pèse négativement et la CSR positivement sur l’intention. Mais la valeur globale n’est pas reliée à l’intention, sauf dans les sous groupes de consommateurs les plus impliqués. »

Mots clés : FRANCE, COMMERCE EQUITABLE, CONSOMMATEUR, NOTION DE VALEUR, ETHIQUE, CONSOMMATION SOCIALEMENT RESPONSABLE, INTENTION D’ACHAT

La economía social y solidaria en los ordenamientos jurídicos provinciales de Argentina

AGOSTIN TORRES, Miguel - Cooperativismo & Desarrollo, 2019, vol.27, n°1, 27 p. - Site de revistas.ucc.edu.co

Resumen : « En Argentina, en las últimas décadas, la economía social y solidaria fue instalándose como una alternativa de reinserción social y laboral para determinados colectivos poblaciones en situación de vulnerabilidad. No obstante, a pesar del crecimiento de esta tendencia y de la articulación de diferentes políticas oficia les destinadas a apuntalarla, la cobertura legal de los distintos aspectos implicados en la cuestión carece, aún, de un adecuado y simétrico desarrollo. Así, el escenario normativo de la economía social revela la iniciativa de algunos estados provinciales que avanzaron en el encuadre legal de la misma. Metodología : se examinan, textual y teleológicamente, los instrumentos jurídicos sobre economía social y solidaria de las provincias que avanzaron en la regulación del tema Resultados : se caracteriza el reconocimiento jurídico que recibe la economía social y solidaria en los ordenamientos provinciales de Argentina. Conclusiones : en un contexto normativo determinado por la ausencia de una ley nacional específica adquiere relevancia analizar los textos legales provinciales referentes al tema, a los efectos de describir la concepción legal de la economía social y solidaria, identificar a los actores que integran el sector e indagar en la recepción de los principios sociales y solidarios en las legislaciones provinciales. »

Mots clés : ARGENTINE, ESS, SYSTEME JURIDIQUE, PROVINCE