La saga de la banane : Vers des filières durables et équitables

Titre La saga de la banane : Vers des filières durables et équitables
Lien hypertexte Site de docs.eclm.fr
Auteur SMITH, Alistair
Date 2010
Pagination ou Durée d'écoute 288 p.
Résumé L'ouvrage relate l'histoire, depuis 2000, d'une "filère équitable de la banane". Il explique l'initiative international, avec la participation de grandes compagnies bananières et des organismes internationaux de régulation du commerce mondial, qui a permis de relier les petits producteurs et les travailleurs des plantations des pays du Sud avec les consommateurs des pays du Nord. L'auteure démontre les bienfaits découlant de cette démarche, notamment en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l'environnement.
Lieu de publication ECLM, Paris

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