De la théorie à la pratique : le commerce équitable de l’huile d’olive au Maroc

Titre De la théorie à la pratique : le commerce équitable de l’huile d’olive au Maroc
Auteur CHOHIN-KUPER, Anne ; KEMMOUN, Hassane
Titre du périodique Cahiers Agricultures
Date 2009
Pagination ou Durée d'écoute 6 p. (pp. 17-22)
Notes Document scientifique
Résumé L'étude de cas du commerce équitable de l'huile d'olive par le GIE (groupement d'intérêt économique) des "Femmes du Rif" au Maroc confronte les principes théoriques du commerce équitable avec les réalités locales vécues par les producteurs.

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