| Résumé |
Comment la planète parviendra-telle à nourrir les neuf milliards d’habitants qu’elle comptera en 2050 ? Michel Griffon propose un raisonnement simple, sans jamais être simpliste : examiner de quelles ressources dispose chaque grande région du monde, en termes de surfaces disponibles, d’eau, de main-d’œuvre, de capital, de technologies et d’infrastructures, prenons en compte le fonctionnement des marchés, et intégrons cette dernière variable qu’est le changement climatique, pour poser les équations possibles à l’échelle des États et des continents. Qui devra et pourra importer les produits agro-alimentaires ? Qui pourra augmenter sa production agricole pour nourrir les siens ? Lesquels développeront une vocation exportatrice ? Autant de scénarios plausibles, voire réalistes, qui ne laissent pas sans inquiétude sur l’avenir de l’Afrique ou de l’Inde. |
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
