| Titre |
Ethical issues related to food sector evolution in developing countries : about sustainability and equity |
| Titre traduit |
Questions éthiques liées à l'évolution du secteur alimentaire dans les pays en développement : à propos du développement durable et de l'équité |
| Auteur |
RAOULT WACK, Anne-Lucie ; BRICAS, Nicolas |
| Titre du périodique |
Journal of agricultural and environmental ethics |
| Date |
2002 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
4 p. (pp. 395-398) |
| Notes |
CIRAD (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) - Food safety, food quality and food ethics (the third Congress) ; European society for agricultural and food ethics (Florence, Italie), 2001/10/03 - Document scientifique |
| Résumé |
Questions éthiques liées à l'évolution du secteur alimentaire dans les pays en développement : à propos du développement durable et de l'équité. |
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
