| Titre |
Les critères du commerce équitable : état des lieux du travail d’élaboration des critères du commerce équitable au sein d’IFAT et de FLO |
| Auteur |
DAVIRON, Benoît ; HABBARD, Pierre ; VERGRIETTE, Benoît |
| Date |
2002/10 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
36 p. |
| Notes |
Document scientifique sous la dir. de : SOLAGRAL (Solidarité Agricole et Alimentaire) ; CIRAD (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) ; CICDA (Centre International de Coopération pour le Développement Agricole) ; CEDAC (Centre d'Etudes et d'Action pour la cohésion sociale) |
| Résumé |
Les produits du commerce équitable se distinguent des produits du commerce conventionnel par un certain nombre d'attributs relatifs aux conditions de production et de commercialisation, qui sont recherchés par le consommateur de produits équitables. De leur "existence réelle" dépend sa décision d'achat et, éventuellement, le paiement d'un prix supérieur au prix moyen du marché. L'information sur ces produits dépend entièrement du fournisseur lui-même ou d'une tierce partie c'est à dire un certificateur. Ces dernières années, les acteurs du commerce équitable ont effectué un important travail de clarification en identifiant des référentiels communs aux diverses formes du commerce équitable et de moyens de les contrôler.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
