Confronting the coffee crisis : can fair trade, organic, and specialty coffees reduce small-scale farmer vulnerability in Northern Nicaragua ?

Titre Confronting the coffee crisis : can fair trade, organic, and specialty coffees reduce small-scale farmer vulnerability in Northern Nicaragua ?
Titre traduit Faire face à la crise du café : Le commerce équitable de cafés bio et de spécialité peut-il réduire la vulnérabilité des petits producteurs dans le Nord du Nicaragua ?
Auteur BACON, Christopher
Titre du périodique World Development
Date 2005
Pagination ou Durée d'écoute 15 p. (pp. 497-511)
Notes University of California (USA) - Document scientifique
Résumé Comment faire face à la crise du café ? Le commerce équitable de cafés bio et de spécialité peut-il réduire la vulnérabilité des petits producteurs dans le Nord du Nicaragua ?

Mots-clés thématiques

Mots-clés géo

Type de document