CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Café-business ou café équitable
| Titre | Café-business ou café équitable |
|---|---|
| Titre du périodique | Défis Sud |
| Date | 2005/02 |
| Pagination ou Durée d'écoute | 22 p. (pp. 15-36) |
| Résumé | Dossier comprenant de nombreux articles concernant la crise du café, les impacts économiques et sociaux résultant de cette crise. Le café équitable peut-il mieux réguler le sort des producteurs ? Produire un café de meilleur qualité est-il une solution ? Des exemples en Afrique de l'Est, au Nicaragua, au Pérou, au Vietnam. |
