| Résumé |
Comme chaque année, la Plate-Forme pour le Commerce Équitable publie les chiffres du commerce équitable pour le marché français. En 2016, la consommation de produits issus du commerce équitable poursuit son ascension exceptionnelle avec une croissance de 42,8 % en 2016 par rapport à 2015. Cette progression est caractérisée par la montée en puissance des filières françaises de commerce équitable (+ 155 % ). Les filières internationales sont également en forte croissance : + 21 % en 2016. Ainsi, le marché du commerce équitable pèse aujourd’hui près d’un milliard d’euros (673 millions d’euros pour les filières internationales et 275 millions d'euros pour les filières françaises). Les produits équitables sont essentiellement alimentaires et très largement bio ; l'artisanat, les cosmétiques, le textile, les fleurs et le tourisme représentent à peine 5 % des ventes. Si les produits issus des filières internationales sont largement vendus en grande distribution, ceux d'origine française sont majoritairement vendus en commerce de proximité.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Les chiffres clefs du commerce équitable en France en 2016