Dictionnaire du commerce équitable

Titre Dictionnaire du commerce équitable
Lien hypertexte Site de cairn.info
Auteur BLANCHET, Vivien ; CARIMENTRAND, Aurélie
Date 2012
Pagination ou Durée d'écoute 264 p.
Notes Ouvrage payant. La présentation et l'avant-propos sont librement consultables sur le site de Cairn.
Résumé Cet ouvrage de référence s’adresse aux chercheurs, aux étudiants et aux militants. Il analyse les différents courants du commerce équitable à partir de la parole des acteurs. Il définit les principes de base et l’éthique qui sous-tend la démarche. Il clarifie les différents acteurs et analyse le développement du commerce équitable.

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