Enjeux de la certification du cacao produit en Côte d’Ivoire

Titre Enjeux de la certification du cacao produit en Côte d’Ivoire
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Auteur OUATTARA, Seydou
Titre du périodique Revue Canadienne de Géographie Tropicale
Date 2015
Pagination ou Durée d'écoute 9 p.
Notes Article scientifique
Résumé Résumé : « Durant ces dernières années, la filière cacao a connu une multiplication des systèmes de certification consécutive aux impératifs des pays importateurs. Contrairement au système conventionnel, les méthodes qu’ils utilisent conduisent à la production de cacao certifié considéré comme durable. L’absence de statistique nationale sur la filière de ce type de cacao qui présente la distribution des quantités entre les acteurs impliqués, les régions d’origine, les circuits, les destinations, est un handicap pour une étude géographique plus intéressante. Malgré ce défaut, l’étude a pu être menée. Son objectif est d’analyser les enjeux de la certification du cacao ivoirien contrairement aux autres études qui se sont exclusivement appesanties sur ses impacts sur la filière conventionnelle. Elle admet en hypothèse que le cacao certifié contribue au développement durable de la filière cacao. La collecte des données s’est effectuée par la consultation de la littérature existante, par des entretiens avec des responsables administratifs et par des questions adressées aux producteurs de cacao. À l’issue de leur traitement manuel, les analyses se sont fondées sur des variables liées aux piliers du développement durable. Les résultats montrent que la détérioration des paramètres sociaux, économiques, environnementaux et sanitaires met la filière cacao face à de multiples défis auxquels la certification peut apporter une réponse. »

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