CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
L’équitable café marseillais : Valeurs et pratiques culturelles à l’épreuve du réel
| Titre | L’équitable café marseillais : Valeurs et pratiques culturelles à l’épreuve du réel |
|---|---|
| Lien hypertexte | Site de wikipacific.lescigales.org |
| Auteur | ANQUETIL, Arnaud |
| Date | 2014 |
| Pagination ou Durée d'écoute | 89 p. |
| Notes | Université de Rouen, Mémoire de Master II Développement de la culture des publics, année 2013-2014 |
| Résumé | Étude d'un café marseillais, nommé l'Équitable Café et de son rôle dans le quartier ainsi que son impact sur la population. |
