Résumé |
« Comme le montre très bien Lupton, les producteurs du Sud sont toujours tributaires des consommateurs du Nord. Les premiers sont alors doublement dépendants et doublement dominés : en tant que producteurs vendeurs et en tant que bénéficiaires d’un achat éthique. C’est une conséquence du caractère asymétrique de leur relation (et partant, un effet pervers de l"’empowerment" par le haut), le producteur n’étant que "ruletaker". Ceci n’est pas dû à la mauvaise volonté des acteurs mais à la nature des différents arrangements institutionnels qui ne laissent pas d’autre issue aux producteurs. »
|