Pressés comme des oranges : Enquête chez les producteurs brésiliens de la filière européenne du jus d’orange

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Cette étude publiée par Peuples Solidaires est basée sur des enquêtes menées auprès d’acteurs de la filière (au Brésil et en Europe) et sur différentes études déjà réalisés. La filière de jus d’orange, c’est 500 millions de consommateurs, 15 000 producteurs et un étranglement d’opérateurs au milieu de la chaîne d’approvisionnement : au Brésil 3 géants de l’agroalimentaire et en Europe une douzaine d’embouteilleurs et une vente à 82 % en grandes surfaces. Dans ce contexte la guerre des prix fait rage et induit des conditions de travail indécentes pour les ouvriers agricoles et les travailleurs dans les usines de pressage et aussi des pratiques agricoles néfastes. Après cette analyse détaillée, cette étude se termine par des recommandations faites aux distributeurs européens et aux pouvoirs publics français.

2015, 36 pages

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