Acquisitions - Janvier 2015

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CAFÉ

Coffee Production and Marketing in Ethiopia

AMAMO, Alemayehu Asfaw – European Journal of Business and Management, vol.6, n°37, 14 pages - Site de « http://iiste.org».

Abstract : « Ethiopian coffee mainly exported to 53 destination countries in the world its source 95 % from privet companies and 5 % is coffee growing farmer cooperative union. Certification and verification schemes can be powerful tools for value addition, access to a fast-growing market segment and the dissemination of good agricultural, environmental and social practice. The evaluation for sustainable production of coffee has four categories : Product quality, economic accountability, social responsibility, and environmental leadership in the supply chain. The approaches are Common denominator, Industry structure and social equity, Cost vs. benefits, Multiplicity of certification bodies, Supply and demand balance. It concluded that, coffee production, processing, marketing value chain needs its area based production, quality, pre and post-harvest management practices, and gender sensitive which is women participation and to benefit them, and link the value chain actors in chain is very important. « 

Mots clés : ETHIOPIE, CAFE , MARKETING, COMMERCE EQUITABLE


BANANE

Análisis del marco legal del banano y su impacto en las exportaciones

PESANTES PAREDES, Diego - Universidad Católica de Santiago de Guayaquil (Equateur), Facultad de Empresariales, Comercio y Finanzas Internaciones, 2014, 127 pages - Site de repositorio.ucsg.edu.ec

« Esta investigación propone dar a conocer que el Ecuador siendo el mayor exportador de banano en el mundo tiene serios conflictos de políticas internas que regulan el sector para que exista un comercio justo entre los actores involucrados y en consecuencia, esto se presume ser la causa efecto por la cual se está perdiendo mercado frente a otros países en el mismo sector. Las entidades que se crearon para realizar regulaciones y promover el sector curiosamente se han mal transformado en entes de control riguroso impugnando sanciones perjudiciales a los solicitantes de requisitos para poder exportar, cuando el fin es promover el intercambio comercial entre los países buscando un equilibrio económico y bienestar de la nación utilizando los recursos más favorables como lo es en el Ecuador la producción de banano que goza de una sostenida época de producción durante todo el año. En el proyecto inicialmente se desea identificar las causas que están originando la baja de la venta del banano ecuatoriano en el mercado extranjero y finalmente se presenta un plan de acción que permitiría eliminar las defi ciencias y mejorar la eficacia. »

Mots clés EQUATEUR, BANANE, FILIERE DE PRODUIT, EXPORTATION


AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Organic Farming Impact on Sustainable Livelihoods of Marginal Farmers in Shimoga District of Karnataka

UDIN, Nazeer - American Journal of Rural Development, vol.2, no.4, 2014, pp. 81-88 - Site de pubs.sciepub.com, 2014, 8 pages

Abstract : « In developing countries, where three out of four poor people live in rural areas and where more than 80% of rural people live in households that are involved in agriculture, improving poor farmers’ livelihoods is central for addressing rural development. In recent times, organic farming has increasingly gained attention as a way to manage natural resources in a more sustainable way and to raise incomes especially of smallholder farms. To analyze the impact and the adoption of organic farming from a livelihood perspective hence requires not only considering measurable factors, but also investigate the perceptions and the rationale of the people involved. In this back drop, this study deals with impact of organic farming on sustainable livelihoods marginal organic farmers in Shimoga, Karnataka state India. It makes an attempt to assess organic farming impact on farmer’s income, prices and family needs of their food consumption. it also compares the organic farming supported by Government as well as individuals efforts. Study is based on both primary and secondary data and selected individual case studies. The case study methods drawn from Rapid Rural Appraisal (RRA) while trying to embody the principles of Participatory Rural Appraisal (PRA) Methods. The study revealed that the organic farming not only fulfill the requirement family consumption but also give fair amount of income and reduce the cost of cultivation with a sustainability of agro ecosystem .further it concluded that Government support is only supplementary in nature and individual efforts have to come from a innovative perceptions of the farmers with a philosophical attitude towards integrated approach to farming system keep in view of ecological, economical and rural social setting for sustainability. The study indicates that there is a wide scope of diversification of farming practices such as Manure, water and Pest management and also generation of rural employment, provides food security at the house hold level where all these are possible actions with a maximum utilization of local natural capital inputs may offer the best prospects for poverty reduction and sustainable livelihood outcomes. However, the need of the hour is to promote organic farming by increasing capacity building of the farmers through interventions of expertise NGOS. and Government support. The study also found that there is a much scope to establish organic input preparation units in nearby villages and observed that the study area has favorable agro climatic conditions suitable for organic farming for marginal farmers are concerned. »

Mots clés : INDE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, PETIT PRODUCTEUR, CONDITION DE VIE


CONSOMMATION

El mercado de las marcas sostenibles en España

ESPANA, Nielsen - Universidad Pontificia Comillas (Madrid). Grupo de Investigación Empresa, Economía y Sostenibilidad, novembre 2014, 58 pages - Site de web.upcomillas.es, 2014, 58 pages

Motivación del Estudio : « … España es uno de los países donde los españoles se manifiestan más preocupados por la sostenibilidad de las marcas. Según un reciente informe de la Fundación Entorno y Havas (2013) a pesar de que el 71 % de los ciudadanos ven con escepticismo las iniciativas responsables de las empresas, el 67% confía más en las compañías social y medioambientalmente sostenibles y el 30% dice premiar a las marcas sostenibles. Por otro lado, el 30% de los españoles declara que dejaría de consumir productos de marcas que no consideren suficientemente responsables (Fundación Adecco, 2013). Si bien hace unos años la preocupación por la sostenibilidad estaba sólo en la cabeza de un pequeño nicho, cada vez es mayor el segmento de mercado que se declara “devoto” de la sostenibilidad, alcanzando el 23% de la población mayor de 18 años (Fundación Entorno, 2013)… »

Mots clés : ESPAGNE, CONSOMMATION RESPONSABLE


Prospective territoriale dans le cadre de projets sociaux et solidaires : analyse de l’émergence des AMAP au sein des bassins de vie ruraux en France

RAYNAL, Jean-Claude ; RAZAFIMAHEFA, Lala – Revue de géographie et d’aménagement, n°22, 2014, pp.21-39 - Site de tem.revues.org

Résumé : « Les enjeux du développement durable, les crises sanitaires, mais aussi les crises économiques, ont affecté les modes de consommation en France. Ainsi, les initiatives solidaires privilégiant les circuits courts alimentaires, à travers lesquelles le consommateur se considère comme « consom’acteur », tendent à se développer. C’est dans ce contexte que les AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), qui se veulent porteuses de valeurs solidaires et orientées vers une agriculture « authentique » et « saine », se diffusent. Phénomène marginal ou éveil des consciences citoyennes, il convient de s’interroger sur l’émergence de ces nouvelles pratiques et sur ceux qui en sont les acteurs. Ces comportements sont d’autant plus intéressants à décrypter en ces temps où les espaces ruraux, y compris les plus isolés, se recomposent notamment sous l’effet de l’arrivée, pour une large part, d’une population issue de l’espace urbain. La présente contribution s’interroge sur les contextes et conditions favorables à ces projets sociaux et solidaires. Est-ce que les campagnes françaises disposent du potentiel nécessaire à l’essor et la pérennité de ces projets ? Pour répondre à ces questions, nous proposons un outil méthodologique qui consiste dans un premier temps à valider la pertinence d’indicateurs en lien avec la présence d’AMAP. Dans un deuxième temps, ces indicateurs permettent de construire un indice pour évaluer le potentiel d’émergence des AMAP au sein des territoires ruraux français. Ces indicateurs ont trait d’une part au tissu agricole et d’autre part, aux tissus démographique, socioéconomique et associatif. L’unité spatiale de référence adoptée est le bassin de vie. Les résultats obtenus montrent des disparités conséquentes qui traduisent les dynamiques socio-spatiales différenciées au sein des territoires ruraux. Ils mettent également en évidence le caractère endogène du potentiel de ces territoires, revendiqué et exploité par les acteurs locaux dans les processus de recomposition actuellement en cours. »

Mots clés : FRANCE, AMAP, ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE, DEVELOPPEMENT RURAL


EMISSIONS DE CARBONE

On the Perspective of using Multiple Agent Multi Criteria Decision Making for determining a fair Value of Carbon Emissions in Transport Planning

NOCERA, Silvio - Procedia Social and Behavioral Sciences, vol.160, 2014/12/19, pp.274-283 - Site de ac.els-cdn.com

« The valuation of carbon emissions is a relevant issue in transport planning. The Impact Assessment Models (IAMs) are adopted to obtain a fair price, but they provide a range of six orders of magnitude. We propose an integrative approach, based on the Multiple Agent Multi Criteria Decision Making (MAMCDM). The development of this methodology reveals some interesting potential : the coexistence of a technical approach (provided by IAMs) and a sociological analysis (deriving from MAMCDM) seems to grant a less conflicting and shared value of CO2 emissions, thus contributing to reduce the uncertainties and to limit the range of values. « 

Mots clés : TRANSPORT, TAXE CARBONNE, PRIX JUSTE


ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE

El Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (MESSE) como actor social : el proceso de la Zona Norte en el período 2010 – 2012

AGUILAR BAER, Gissela Katiuska - Universidad politecnica salesiana (Quito), Magister en Desarrollo Local, 2014/02, 139 p. - Site de dspace.ups.edu.ec.

Resumen : « En el presente estudio se analiza al Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (MESSE) en su proceso de constitución como Actor Social, pero sobre todo, el proceso dado en el período 2010 – 2012, de lo que esta organización denomina como Zona Norte, zona que integra algunas organizaciones de base, sobre todo, Ferias Agroecológicas y Solidarias y algunas Organizaciones no Gubernamentales (ONGs) procedentes de los cantones:Pimampiro, Ibarra, Otavalo, Cayambe, Santo Domingo y Quito. A través de dicho análisis se logró identificar elementos importantes que dan cuenta del proceso inicial de constitución del MESSE, es decir, un contexto histórico que se ha ido tejiendo a través de los encuentros que esta organización ha realizado a partir del 2007, año en el que se constituye y que representan el espacio en el que se han definido los preceptos con los que se ha tratado de orientarlo ; además, se ha recogido los elementos que configuran su identidad así como las acciones más relevantes que esta organización ha llevado a cabo como parte de su proceso de constitución como Actor Social, en los ejes de acción:Dialogo de Saberes e Inter aprendizaje ; Comunicación y Articulación ; Incidencia Política y Autogestión y Proyectos. En lo que respecta a la Zona Norte, se han identificado los aspectos más relevantes de su proceso durante el período 2010 – 2012, pero sobre todo, en esta parte del estudio, se analizó al grupo de actores claves de las Ferias Agroecológicas y Solidarias que son organizaciones de base articuladas a la Zona Norte del MESSE y al grupo de actores claves que integran el Consejo Nacional y la Comisión Ejecutiva Nacional del MESSE ; su auto reconocimiento con relación al MESSE y el vínculo que tienen con éste, la relación que hay entre estos dos grupos de actores, su participación en el proceso de toma de decisiones, y cómo van materializando sus discursos en las prácticas sociales. »

Mots clés : EQUATEUR, ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE